TCM Ernährungsberatung
admin June 30, 2017Jeder Mensch ist einzigartig und bringt seine individuellen Energien, Harmonien und Voraussetzungen mit. Die traditionell chinesische Medizin hat etliche Studien um den Menschen und seine Energien niedergeschrieben und diese auch medizinisch belegen können.
Die Ernährungslehre nach traditionell chinesischer Medizin knüpft ebenfalls hier an, beim Individuum und arbeitet sich durch alle Disharmonien um den Körper wieder in Einklang zu bringen. Es geht hier weder um Diäten noch radikale Umstellungen, sondern um eine ganzheitliche Harmonisierung durch eine Nahrungsumstellung die individuell auf die Person zugeschnitten wird. Dieses Konzept wirkt sich auf den gesamten Körper und Geist positiv aus.
In der chinesischen Ernährungslehre werden nicht nur Diätwünsche behandelt. Man kann bei jede Art von Disharmonie mit Ernährungskonzepten eine Verbesserung erzielen, sei es bei Neurodermitis, Diabetes, Schuppenflechte, Wechselbeschwerden, Allergien, Rheuma, etc.
In der chinesischen Medizin teilt man das Jahr, den Lebenszyklus des Menschen aber auch den Tag in 5 Funktionskreisläufe ein. Diesen Bereichen werden wiederum die Organe zugeordnet welche sich paarweise stützen und ergänzen.
Jedes Lebensmittel hat eine Thermik, eine Wirk- und Geschmacksrichtung und wird einem bestimmten Funktionskreislauf zugeordnet. Man nimmt sich diese Eigenschaften zur Hilfe um gewisse Verbesserungen zu erzielen oder durch Reduktion des Lebensmittels Verschlechterungen zu verhindern.
Anhand eines persönlichen Gesprächs mit Antlitz-, Puls und Zungendiagnostik können alle Beschwerden aufgedeckt werden. Der Ernährungsberater versucht aus den Puzzleteile der Disharmonien den größten Leidensdruck zu filtern, um in erster Linie dort anzusetzen, die restlichen Beschwerden aber nicht aus den Augen zu verlieren.
Weiters zieht sich der Ernährungsberater nach traditionell chinesischer Medizin diverse regionale Kräuter zur Hilfe heran, um mit Teemischungen gravierendere Probleme auszugleichen, und die Wirkung der Ernährungsumstellung zusätzlich zu unterstützen.
Nach einem Erstgespräch gibt es ein ausgearbeitetes Ernährungskonzept mit zu vermeidenden und empfohlenen Lebensmitteln. Ergänzt wird dieses durch Rezeptvorschläge und Literatur um es dem Klienten so einfach wie möglich zu machen.
In der chinesischen Medizin wird der Mensch immer mit ganzheitlichen Konzepten behandelt, deshalb sind Zusammenarbeiten mit Akkupunkteuren, chinesischen Ärzten und Shiatsu Therapeuten sehr hilfreich und förderlich. An oberster stelle steht immer die Gesundheit des Menschen zu bewahren und die Lebensqualität zu steigern.
Autor : Fr. Wonnemond – TCM Ernährungsberaterin in Spittal/Drau
